Hoy Carmen en El Forner de Alella nos presenta cómo preparar este exquisito Solomillo de Cerdo con Jamón y Parmesano que lo vais a tener listo en un momento. Es muy fácil de preparar y es una receta que os encantará por su rapidez. Tenéis que probarlo.
Prepara la receta siguiendo los pasos del vídeo del Solomillo de Cerdo con Jamón y Parmesano dándole al play.
Ingredientes
- 600 grs. Solomillo de Cerdo
- 100 grs. Jamón Serrano (en lonchas)
- 125 grs. Queso Parmesano
- Sal
- Pimienta Negra
Elaboración:
- Cortamos el solomillo de cerdo en medallones de un grosor de 1 cm. aproximadamente.
- El queso parmesano lo cortamos también muy fino.
- Ponemos una sartén al fuego y cuando esté muy caliente pondremos las lonchas de jamón y cuando estén fritas las retiramos y reservamos.
- A continuación asamos el solomillo, al gusto, y cuando esté ya cocido le añadimos la sal y la pimienta.
- Si el jamón no ha soltado aceite le podemos añadir un poco de aceite de oliva para asar el solomillo.
- Para servirlo pondremos el solomillo en una bandeja y por encima el jamón serrano, y encima del jamón el queso parmesano.
Os recomiendo que veáis el vídeo del solomillo de cerdo salteado con jamón y parmesano para una mejor comprensión de todo lo explicado.Nuestros productos recomendados #publicidad
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