Hoy te presentamos nuestras deliciosas Cerezas al Coñac. Hemos seleccionado cuidadosamente cerezas grandes y las hemos puesto en maceración con brandy. En tan solo 4 meses, estarán listas para ser degustadas y disfrutar de su sabor exquisito. ¡No te pierdas esta experiencia única!
INGREDIENTES
- 500 grs. Cerezas
- 1 litro de Brandy
- 150 grs. Azúcar
- 1 Palo de Canela grande
ELABORACION:
- Lavamos las cerezas, las escurrimos y sacamos los rabitos de las cerezas.
- En un bote de cristal ponemos el brandy y el azúcar. Removemos bien para que se disuelva un poco el azúcar. Agregamos el palo de canela cortado en dos o tres trozos y las cerezas.
- Cerramos el bote y cada 15 días más o menos removeremos el bote cerrado para que se vaya disolviendo totalmente el azúcar.
- Cuando haya pasado unos 4 meses ya tendremos bien maceradas nuestras cerezas, ya listas para su consumo.
Os aconsejo que veáis nuestro vídeo de Cerezas al Coñac (Brandy) para una mejor comprensión de todo lo explicado.
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Nombre de la receta
Cerezas al Coñac
Autor
El Forner de Alella
Publicado el
Puntuación media
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