Prueba esta exquisita receta de Raviolis con Salsa de Nueces. Estos raviolis se combinan a la perfección con una salsa de nueces cremosa y llena de sabor. Lo mejor de esta receta es su simplicidad: los raviolis se cocinan en pocos minutos y la salsa se prepara con ingredientes básicos que se encuentran fácilmente en cualquier cocina.
La textura suave de los raviolis se equilibra maravillosamente con la consistencia cremosa de la salsa de nueces. Una receta ideal ya sea para una comida especial o simplemente para disfrutar de un momento delicioso, estos Raviolis con Salsa de Nueces son una elección que seguramente te dejará con ganas de más. No dudes en compartir esta receta con tus seres queridos para que también puedan disfrutar de su encanto y sabor único. ¡Buen provecho!
INGREDIENTES:
- 500 grs. Raviolis
- 150 grs. Nueces peladas
- 400 ml. Nata para cocinar
- 2 Cucharadas soperas Aceite de Oliva
- 1 Diente de Ajo
- Sal y Pimienta Blanca
- Perejil
- Leche (si es necesario)
ELABORACION:
- Pondremos en un vaso batidor la nata, las nueces, el ajo cortado, el perejil un poco picado, el aceite, la sal y un poco de pimienta blanca. Lo batiremos con un batidor eléctrico
- En olla grande pondremos abundante agua y cuando empiece a hervir le echaremos la sal, los raviolis y un poco de aceite. Herviremos siguiendo las instrucciones del fabricante. Escurrimos la pasta
- A continuación pondremos la salsa en una cazuela y si vemos que la salsa está muy espesa le añadimos un poco de leche
- Cuando la salsa esté caliente añadiremos los raviolis y les daremos unas vueltas controlando que no se peguen en la cazuela. Dejaremos cocer todo junto durante un par de minutos
- Finalmente antes de servirlos espolvorearemos por encima un poco de perejil picado
Os aconsejo que veáis el vídeo de los Raviolis con Salsa de Nueces para una mejor comprensión de todo lo explicado
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