Recetas
de Cocina Casera
El Forner de Alella
NUESTRAS ÚLTIMAS RECETAS de cocina casera
Bizcocho de Harina de Espelta y Manzana
Hoy preparamos un delicioso Bizcocho de Harina de Espelta y
Carrilleras de Cerdo con salsa Pedro Ximenez
Hoy el Forner de Alella reparamos unas Carrilleras de Cerdo
Pudin de Atún con Salsa Tártara
¿Tienes invitados en casa y quieres sorprenderlos? Prepara este delicioso
Licor de Pacharán Casero
Con estas Endrinas maduras que hemos encontrado en el bosque hemos
Roscón de Hojaldre relleno de Trufa
Este es delicioso Roscón de Hojaldre relleno de Trufa elaborado
Merluza Rellena de Jamón Gambas y Huevo
Hoy nuestros amigos Toñi y Angel nos han invitado a
Quiénes somos
Somos Josep Maria Mañé y Carme Julià
Durante más de cuarenta años regentamos panaderías y pastelerías y 1 restaurante.
Ya jubilados, y jugando un día con nuestros nietos, decidimos grabar un par de recetas de cocina caseras y colgarlas en nuestro canal de Youtube. Al cabo de un tiempo descubrimos que las recetas que grabábamos se convertían en un fenómeno viral. (El vídeo del pollo a la cerveza, por ejemplo, cuenta con más de 5.000.000 de visualizaciones.)
Y así nació «El Forner de Alella» un blog en el que nos gusta compartir la mejor cocina casera, todo hecho de manera práctica y desenfadada con mucha sinceridad y un poco de simpatía.
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