Recetas
de Cocina Casera
El Forner de Alella
NUESTRAS ÚLTIMAS RECETAS de cocina casera
Cuajada con Sabayón de Café y Bailey
Un poste idela para sorprender una Cuajada con Sabayón de
Huevos rellenos de Salmón Ahumado
Que mejor para este verano que preparar unos deliciosos Huevos
Mermelada de Melocotón casera
¿Te atreves a preparar tu propia Mermelada de Melocotón casera?
Mini Tartaletas de Crema y Frutas
Un postre espectacular casero como estas Mini Tartaletas de Crema
Ensalada de Garbanzos y Bacalao
Con el calor nos apetecen las ensaladas bien fresquitas como
Bocaditos de Hojaldre con Crema
Espectaculares Bocaditos de Hojaldre con Crema, unas pastas de hojaldre
Albóndigas a la Jardinera
Hoy preparamos unas deliciosas Albóndigas a la Jardinera, una receta
Mousse de Fresas con Crema Mascarpone
¿Quieres preparar tu propia Mousse de Fresas con Crema Mascarpone?
Berenjenas rellenas de Atún
Hoy nos hemos decidido a preparar unas deliciosas Berenjenas rellenas
Quiénes somos
Somos Josep Maria Mañé y Carme Julià
Durante más de cuarenta años regentamos panaderías y pastelerías y 1 restaurante.
Ya jubilados, y jugando un día con nuestros nietos, decidimos grabar un par de recetas de cocina caseras y colgarlas en nuestro canal de Youtube. Al cabo de un tiempo descubrimos que las recetas que grabábamos se convertían en un fenómeno viral. (El vídeo del pollo a la cerveza, por ejemplo, cuenta con más de 5.000.000 de visualizaciones.)
Y así nació «El Forner de Alella» un blog en el que nos gusta compartir la mejor cocina casera, todo hecho de manera práctica y desenfadada con mucha sinceridad y un poco de simpatía.
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