Licor de Whisky

¿Te apetece preparar en casa un exquisito Licor de Whisky y así sorprender a tus amig@s? Aquí en este post podrás ver cómo lo preparamos, es un  licor tipo Baileys casero muy fácil de preparar y bien fresco de la nevera está buenísimo.

INGREDIENTES:

• 400 ml. Whisky Escocés
• 500 grs. Leche Condensada
• 300 grs. Leche Evaporada
• 4 grs. Café soluble en polvo
• 1 Cucharada sopera de Vainilla Líquida
• 1 Cucharada sopera de Cacao en polvo tipo Cola Cao
• 2 Cucharadas soperas de Glicerina alimentaria
• 4 Gotas de Esencia de Almendras amargas (opcional)

ELABORACION:

• Calentamos un poquitín de agua y disolvemos el café soluble y el cacao en polvo. Removemos.
• Ponemos en un recipiente alto el whisky, la leche condensada, la leche evaporada, dos cucharadas de glicerina, una de vainilla líquida, el café y el cacao mezclados y también unas gotitas de Esencia de Almendras. Hay que ir con cuidado ya que el sabor de las Almendras amargas es muy fuerte.
• Batimos todo con un batidor eléctrico durante unos 5 minutos. Tiene que quedar muy bien batido para que el licor quede bien mezclado.
• Pondremos el licor de whisky en unas botellas de vidrio tapadas. Deberemos dejarlo en el frigorífico durante 24 horas antes de empezar a consumirlo y lo conservaremos siempre en el frigorífico.

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Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado.