¡Déjate seducir por un plato lleno de aromas y sabores como estos deliciosos Farfalles Salteados con Setas Variadas! Esta receta es una verdadera delicia que combina la suavidad de las setas con la textura única de las farfalles. Con cada bocado, disfrutarás de la frescura de los ingredientes y la explosión de sabores en tu paladar. ¡Prepara tus utensilios de cocina y déjate llevar por esta experiencia gastronómica que te transportará a un mundo de sabores y sensacione
INGREDIENTES:
- 200 grs. Farfalles
- 250 grs. Setas Variadas
- 2 dientes de Ajo
- 1 Guindilla
- Aceite de Oliva, Perejil y Sal
- Queso Parmesano rallado
ELABORACIÓN:
- Cortaremos los ajos en discos y trocearemos la guindilla. El perejil lo cortaremos también bien pequeñito.
- En una olla grande, con abundante agua, herviremos los farfalle. Cuando el agua hierva le echaremos la sal y un buen chorro de aceite de oliva y a continuación los farfalle que tienen que quedar al dente.
- En una sartén con aceite de oliva freiremos lentamente los ajos y la guindilla, sin que se nos quemen.
- Le añadiremos las setas que pueden ser congeladas y lo dejaremos cocer a fuego lento para que las setas suelten su jugo.
- Escurriremos los farfalle y los añadiremos a la sartén junto a las setas.
- Les daremos unas vueltas para que vayan absorbiendo el sabor durante 5 minutos aproximadamente.
- Antes de servirlos le añadiremos el perejil picado y lo podemos acompañar de queso parmesano rallado.
