¿Quieres preparar una deliciosa Crema de Tomates y Pimientos? Esta receta, inspirada en los sabores tradicionales de la abuela, tiene un sabor riquísimo que seguro te encantará. Al servirla, Carmen le añade unas hojas de albahaca fresca picadas que le dan un toque refrescante y aromático. Esta crema se puede disfrutar tanto fría como caliente, y es muy fácil de hacer en casa. Si te ha gustado nuestro vídeo de la Crema de Tomate y Pimientos, no dudes en compartirlo para que más personas puedan disfrutar de esta receta deliciosa y reconfortante. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus seres queridos con su sabor casero y auténtico!
Ingredientes para 6 personas:
750 grs. Tomates triturados de bote
260 grs. Pimientos asados de bote
750 ml. Caldo de Pollo
400 ml. Nata para cocinar
1 Puerro
1 Cebolla
2 Dientes de Ajo
1 cucharadita de Pimentón rojo
1 cucharadita de Azúcar
Aceite de Oliva
Sal y Pimienta negra
Albahaca
Elaboración:
Ponemos un poco de aceite en la cazuela y cuando esté caliente le añadimos la cebolla, el puerro y los ajos todo troceado pequeño. Salaremos.
Removeremos y pocharemos con el fuego bajo durante unos 12 minutos aproximadamente.
Añadiremos a continuación los pimientos troceados, el tomate triturado, el azúcar, el pimentón rojo, la pimienta negra y el caldo de pollo. Cuando hierva bajaremos el fuego y coceremos durante unos 20 minutos.
Con un batidor eléctrico trituramos la crema y añadimos la nata para cocinar. Batimos bien hasta que quede una crema bien fina.
Para decorar ponemos albahaca picada.
Os aconsejo que veáis el vídeo de la Crema de Tomate y Pimientos para una mejor comprensión de todo lo explicado.
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4 comentarios en “Crema de Tomate y Pimientos”
Magdalena Rios
Hola a todos es especial a esta amable senora que ha preparado una exquisita y maravillosa receta de crema de tomates y pimientos Muchas Gracias por darnosla a conocer y continuen deleitandonos con sus maravillosas recetas
4 comentarios en “Crema de Tomate y Pimientos”
Hola a todos es especial a esta amable senora que ha preparado una exquisita y maravillosa receta de crema de tomates y pimientos Muchas Gracias por darnosla a conocer y continuen deleitandonos con sus maravillosas recetas
jejejeje Muchisimas gracias Magdalena que tenga un feliz dia. Besitos
Me encanta muestras recetas gracias
Muchas gracias Mari Carmen
Saludos afectuoso