Vols preparar els teus propis Xurros casolans? Seguiu els passos d'aquesta recepta i gaudiu d'un esmorzar espectacular. A nosaltres ens encanta prendre els xurros calents i acompanyar-los amb un ric Xocolata casolana. Si el que t'agrada és gaudir del sabor de la xocolata també preparem una recepta de Xurros de Xocolata. Així que anima't i gaudeix d'aquesta recepta sense xurrera. Com sempre si t'agrada aquesta vídeo recepta, no oblidis compartir-la amb els teus amics i familiars.
INGREDIENTS
- 500 grs. de farina
- 1 culleradeta de sal
- 500cc d'aigua
- 3 cullerades soperes d'oli
ELABORACIÓ:
- En primer lloc tamisem la farina perquè no ens quedin grumolls. Reservarem
- A continuació, posarem l'aigua, la sal i l'oli en un bol. Batem una mica i posem el foc a bullir. Un cop ens bull l'aigua, posem la farina de cop i no deixarem de remenar.
- La massa ha de quedar força dura i quan veieu que se separa del recipient, es retirarà del foc i continuarem pastant amb una cullera de fusta fins que veieu que està la farina totalment integrada.
- Posarem la massa en una xurrera o una màniga pastissera amb el cornet d'estrella.
- Seguidament, posarem l'oli a bullir en una paella, i fregirem els xurros procurant que quedin dauradets per les dues bandes.
- En treure'ls, els posarem sobre un paper assecant i empolvorem amb sucre.
- Mirar el vídeo per a una millor comprensió
- En primer lloc tamisem la farina perquè no ens quedin grumolls. Reservarem
- A continuació, posarem l'aigua, la sal i l'oli en un bol. Batem una mica i posem el foc a bullir. Un cop ens bull l'aigua, posem la farina de cop i no deixarem de remenar.
- La massa ha de quedar força dura i quan veieu que se separa del recipient, es retirarà del foc i continuarem pastant amb una cullera de fusta fins que veieu que està la farina totalment integrada.
- Posarem la massa en una xurrera o una màniga pastissera amb el cornet d'estrella.
- Seguidament, posarem l'oli a bullir en una paella, i fregirem els xurros procurant que quedin dauradets per les dues bandes.
- En treure'ls, els posarem sobre un paper assecant i empolvorem amb sucre.
2 comentaris a “Churros”
l'aigua és 650 o medo litre?
gràcies
Hola Mila d'aigua li pots posar 600 ml seran suficients. ULL procura prémer bé la massa dins la xurrera evitant que es formin bombolles d'aire, ja que al contacte amb l'oli calent de vegades poden esquitxar. Salutacions cordials maca.