Avui et presentem una recepta deliciosa: Pollastre al Forn amb Mel i Mostassa de Dijon, aromatitzat amb Romero Fresco. Aquesta combinació de sabors crea un plat exquisit que no voldràs deixar de tastar. La preparació és senzilla i us garanteix un resultat espectacular. Si gaudeixes del nostre vídeo de Pollastre amb Mel i Mostassa, no dubtis a compartir-lo perquè altres també puguin gaudir d'aquesta delícia culinària. Anima't a preparar-lo a casa i sorprèn els teus éssers estimats amb aquest plat únic!
INGREDIENTS:
- 1 Pollastre trossejat a vuitens
- 3 Cullerades soperes de Mel de Romero
- 2 Cullerades soperes de Mostassa de Dijon
- 4 Cullerades soperes d'Oli d'Oliva
- 100 ml. Vi Blanc
- 1 Pastilla de Caldo de Carn
- Sal i Pebre negre
- Romero fresc
ELABORACIÓ:
- Salpebrarem el pollastre pels dos costats.
- Escalfarem la mel al microones perquè quedi una mica líquida. Afegirem a la mel, la mostassa, les 4 cullerades d'oli d'oliva i unes fulletes de romaní. Ho barrejarem tot amb l´ajuda d´una forquilla.
- En una plata per al forn posarem el vi al fons. Pintarem el pollastre amb la salsa i el dipositarem dins de la safata. La resta de la salsa la posarem també a la safata, a sobre dels trossos de pollastre.
- A continuació esmicolarem el glaçó de brou de carn i el tirarem per sobre del pollastre.
- Hem preescalfat el forn a 200 º centígrads per dalt i baix i courem el pollastre. Als 30 minuts farem la volta i courem uns 10 minuts més per l'altra banda. Ha de quedar dauradet per sobre i tou. El temps dependrà de cada forn.
Us aconsello que veieu el nostre vídeo de Pollastre amb Mel i Mostassa per a una millor comprensió de tot allò explicat
Puntueu la recepta
Nom de la recepta
Pollastre amb Mel i Mostassa
Autor
El Forner d'Alella
Publicat el
Puntuació mitjana
Baseu on 22 Review(s)
2 comentaris a “Pollo con Miel y Mostaza”
Hola es pot cuinar sense la pastilla de brou com es substitueix.Gracies
La Persona Real!
Hola Montse, hi pots posar brou de pollastre en comptes d'aigua