Pollo con Miel y Mostaza

Hoy hemos preparado un delicioso Pollo con Miel y Mostaza. Hay infinidad de recetas elaboradas con Pollo. Hoy vamos a preparar un Pollo al Horno aderezado con Miel y Mostaza de Dijon  y aromatizado con Romero Fresco. Es muy sencillo de hacer en casa y te quedará buenísimo. Si te gusta nuestro vídeo de Pollo con Miel y Mostaza no olvides puntuarlo y compartirlo.

INGREDIENTES:

  • 1 Pollo troceado a octavos
  • 3 Cucharadas soperas de Miel de Romero
  • 2 Cucharadas soperas de Mostaza de Dijon
  • 4 Cucharadas soperas de Aceite de Oliva
  • 100 ml. Vino Blanco
  • 1 Pastilla de Caldo de Carne
  • Sal y Pimienta negra
  • Romero fresco

ELABORACIÓN:

  • Salpimentaremos el pollo por los dos lados.
  • Calentaremos la miel en el microondas para que quede un poco líquida. Añadiremos a la miel, la mostaza, las 4 cucharadas de aceite de oliva y unas hojitas de romero. Lo mezclaremos todo con la ayuda de un tenedor.
  • En una fuente para el horno pondremos el vino en el fondo. Pintaremos el pollo con la salsa y lo depositaremos dentro de la bandeja. El resto de la salsa la echaremos también en la bandeja, encima de los trozos de pollo.
  • A continuación desmenuzaremos el cubito de caldo de carne y lo echaremos por encima del pollo.
  • Hemos precalentado el horno a 200º centígrados por arriba y abajo y coceremos el pollo. A los 30 minutos le daremos la vuelta y coceremos unos 10 minutos más por el otro lado. Tiene que quedar doradito por encima y blando. El tiempo dependerá de cada horno.

Os aconsejo que veáis nuestro vídeo de Pollo con Miel y Mostaza para una mejor comprensión de todo lo explicado

Salpimentamos el pollo

Preparamos la salsa de miel y mostaza

untamos con la salsa el pollo

Ponemos el pollo al horno

Emplatamos la receta

El toque del romero con el pollo

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Receta
Pollo con Miel y Mostaza
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