Delicioses Patates al Pobre una guarnició espectacular i molt coneguda a casa nostra. Es poden preparar també com a primer plat, és una recepta molt fàcil i econòmica i et quedarà boníssima.
INGREDIENTS:
- 1 Kg. Patates per fregir
- 1 Ceba
- 1 Pebrot verd
- 3 Dents d'All
- Julivert
- Oli d'Oliva Verge Extra
- Sal i Pebre negre
ELABORACIÓ:
- Tallarem la ceba a la juliana.
- Traurem les llavors del pebrot i farem unes tires de 1 cm. ample per 5 de llarg.
- En una paella posarem oli d'oliva verge i quan estigui calent hi tirem la ceba i el pebrot. Ofegarem amb el foc baix durant uns 5 minuts, fins que la ceba estigui toveta.
- Pelarem i tallarem les patates a rodanxes no gaire fines, mig centímetre aproximadament i les afegirem a la paella. Remenarem i taparem la paella.
- De tant en tant remourem les patates i abans que estiguin al punt, les salpebrarem al gust. Han cuit entre 20 i 25 minuts. Comproveu que estiguin toves ja que depèn del tipus de patates.
- Finalment tirarem per sobre l'all i julivert. Remenarem i hi donarem unes voltes i ja estaran a punt per dinar.
Us aconsello que veieu el nostre vídeo de Patates al Pobre per a una millor comprensió de tot allò explicat.Puntueu la recepta 
Nom de la receptaPatates al PobreAutorEl Forner d'AlellaPublicat elPuntuació mitjana 
Baseu on 28 Review(s)
Puntueu la recepta
Nom de la recepta
Patates al Pobre
Autor
El Forner d'Alella
Publicat el
Puntuació mitjana
Baseu on 28 Review(s)
2 comentaris a “Patatas a lo Pobre”
Quines bones van quedar! Moltes gràcies
Moltes gràcies pel comentari JuanMa