Recepta de Milfulles de Llom i Mozzarella

Mil fulles de Llom i Mozzarella

Taula de continguts

Deliciós plat de llom com aquestes Milfulles de Llom i Mozzarella, una recepta que es prepara ràpidament i segur sorprendrà tots els teus convidats. Te les perdràs?

Ingredients:

  • 12 Filets fins de Llom de Porc
  • 1 Bola de Mozzarella Fresca
  • 100 grs. Pernil del País
  • 80 grs. Formatge Emmental ratllat
  • 2 cullerades soperes de Salsa de Soja
  • Oli d'Oliva
  • Sal i Pebre Negre
  • Alfàbrega

Elaboració:

  • Salpebrem els Filets de Llom.
  • Tallem el Pernil a tires molt finetes com si fos ratllat. Reservem.
  • En una paella hi posem una mica d'oli d'oliva i hi afegim dues cullerades soperes de Salsa de Soja. Remenarem perquè es barregi una mica.
  • Quan estigui calent fregim lleugerament els filets de Llom i els anem retirant de la paella a mesura que es vagin fregint.
  • Posem en una safata que pugui anar al forn un filet, a sobre una capa de formatge ratllat i una capa de pernil.
  • Farem la mateixa operació amb una altra capa de carn, el formatge i el pernil.
  • Taparem amb un altre filet.
  • Tallarem la Mozzarella Fresca en quatre discos. A sobre del filet de llom posarem un disc de Mozzarella Fresca i empolvorem amb alfàbrega.
  • Subjectarem els milfulls de llom amb un escuradents.
  • Gratinem al forn, procurant posar la safata a la part baixa del forn perquè es vagi escalfant la carn alhora que es desfà una mica el formatge.

Us aconsello que veieu el vídeo del Milfulles de llom i mozzarella per a una millor comprensió de tot el que he explicat

Els nostres productes recomanats

Quines receptes busques?

ÚLTIMES RECEPTES

COMPARTIR AQUESTA RECEPTA

Més receptes

gominoles
Receptes de postres casolanes

Gominoles