Gaudeix d'una pasta de full farcida de xocolata irresistible, dissenyada per conquerir fins als paladars més exigents. Ja sigui com a postres, berenar o acompanyament, aquesta recepta fàcil i deliciosa serà la teva millor aliada per sorprendre els teus convidats.
Amb només uns pocs ingredients i un pas a pas senzill, aconseguiràs una pasta de full cruixent per fora i un farcit de xocolata cremós per dins que es robarà totes les mirades a taula.
Perfecte per a qualsevol ocasió, des d´un esmorzar especial fins a la sobretaula amb un bon cafè. Prepareu-vos per enfornar i gaudir d'aquest dolç èxit assegurat!
INGREDIENTS:
- 1 placa de pasta de full rectangular
- 200 gr. Xocolata negra 70% Cacau
- 1 rovell d'ou
- Sèsam torrat
ELABORACIÓ:
- Estendrem la massa de pasta de full amb el mateix paper i la posarem en una safata de forn.
- Al mig de la massa i al llarg, dipositarem la xocolata.
- Farem uns talls, tal com es veu al vídeo. Cal veure'l per saber com es fan els talls, és molt fàcil.
- Començarem tapant la xocolata pel costat més estret i anirem cobrint tota la xocolata amb les tires que hem fet a la pasta de full, tenint la precaució de deixar la xocolata ben coberta. Cal tapar cada cop amb una tira de cada costat.
- Pintarem tota la pasta de full amb el rovell d'ou batut.
- A sobre posarem el sèsam.
- Hem preescalfat el forn a 200 º centígrads per dalt i baix durant uns 20 minuts aproximadament o fins que estigui daurat i cuit.
- Us aconsello que veieu el nostre vídeo de pasta de full farcit de Xocolata per a una millor comprensió de tot el que he explicat.
