Recepta de Palmeretes de Pernil York i Formatge

Palmeretes de pernil dolç i formatge

Taula de continguts

Que millor que un aperitiu de Palmeretes de Pernil York i Formatge, un aperitiu fàcil i que agradarà tant a grans com als nens avui prepararem per a tu, unes Palmeretes de pasta de full salades farcides de Pernil York i Formatge que t'encantaran.

INGREDIENTS:

  • 1 Massa de Pasta de full rectangular
  • Talls de Pernil York
  • Talls de Formatge Havarti
  • 1 Ou batut

ELABORACIÓ:

  • Desenrotllarem la massa de pasta de full i la dipositarem damunt la taula de treball 
  • Que haurem empolvorat amb farina perquè no s'enganxi la placa de pasta de full. Traurem el paper que porta la massa de pasta de full. 
  • Per sobre de la placa estendrem els talls de formatge, omplint tota la superfície, deixant lliure un centímetre per cada costat. Cobrirem amb una capa de pernil dolç.
  • Doblegarem uns 4 centímetres la placa de pasta de full pels dos costats, tal com es veu al vídeo.
  • Tornarem a doblegar pels dos costats, prement perquè s'enganxi i farem una altra duplicitat, també pels dos costats. Anirem traient la farina amb un pinzell.
  • Finalment apretarem i muntarem els dos dobles un a sobre de l'altre com si fos un llibre. 
  • Perquè ens quedi ben recte, tallarem un primer tros per alinear i després, sempre amb un ganivet ben esmolat tallarem porcions d'1 centímetre cadascuna, que dipositarem en una safata de forn amb paper de fornejar per sobre.
  • Les obrirem una mica per donar-li la forma de les palmeretes, tenint la precaució de no ajuntar-les perquè no s'enganxin les unes amb les altres, ja que al forn creixen. Les pintarem per sobre amb ou batut amb una mica daigua.
  • Hem preescalfat el forn a 200 º centígrads per dalt i baix i les enfornarem durant uns 25 minuts aproximadament, o fins que es daurin.
  • Deixeu-les refredar sobre una reixeta.

Us aconsello que veieu el nostre vídeo de Palmeretes de Pernil York i Formatge per a una millor comprensió de tot allò explicat

Els nostres productes recomanats

Quines receptes busques?

ÚLTIMES RECEPTES

COMPARTIR AQUESTA RECEPTA

Més receptes

Musclos Tigre
Receptes de Primers Plats Casolans

Musclos Tigre