
Teules de Tolosa amb Ametlles
Prepara unes delicioses Texas de Tolosa amb Ametlles ja veuràs

Prepara unes delicioses Texas de Tolosa amb Ametlles ja veuràs

Avui Carmen ens prepara una deliciosa Salsa de Tomàquet Casolana

Prepara una Coca brioix Farcida de Cabell d'Àngel, una

Espectacular Coca de pasta de full farcida de crema pastissera. Com és

Descobreix com preparar uns irresistibles Cupcakes de Xocolata, uns pastissets

Som Josep Maria Mañé i Carme Julià
Durant més de quaranta anys regentem fleques i pastisseries i 1 restaurant.
Ja jubilats, i jugant un dia amb els nostres néts, vam decidir gravar un parell de receptes de cuina casolanes i penjar-les a el nostre canal de Youtube. Al cap d'un temps vam descobrir que les receptes que enregistràvem esdevenien un fenomen viral. (El vídeo del pollastre a la cervesa, per exemple, compta amb més de 5.000.000 de visualitzacions.)
I així va néixer «El Forner d'Alella» un bloc on ens agrada compartir la millor cuina casolana, tot fet de manera pràctica i desenfadada amb molta sinceritat i una mica de simpatia.