
Sopa de Bolets
Estem en plena tardor una època ideal per preparar una

Aquests Pastissets Semifreds de Préssec són una mousse que hem

Esdeveniment Moulinex: El nou robot I-Companion El passat dijous 6 vam assistir a

Sorprèn els nens a Halloween amb el nostre deliciós Pa de pessic

Prepara les teves papil·les gustatives per a unes delicioses Berlines farcides de

Si t'agrada la Quiche Lorraine no et pots perdre aquesta

Som Josep Maria Mañé i Carme Julià
Durant més de quaranta anys regentem fleques i pastisseries i 1 restaurant.
Ja jubilats, i jugant un dia amb els nostres néts, vam decidir gravar un parell de receptes de cuina casolanes i penjar-les a el nostre canal de Youtube. Al cap d'un temps vam descobrir que les receptes que enregistràvem esdevenien un fenomen viral. (El vídeo del pollastre a la cervesa, per exemple, compta amb més de 5.000.000 de visualitzacions.)
I així va néixer «El Forner d'Alella» un bloc on ens agrada compartir la millor cuina casolana, tot fet de manera pràctica i desenfadada amb molta sinceritat i una mica de simpatia.