
El Forner d'Alella a Espanya Directe
L´equip d´Espanya Directe de TVE ens ha visitat

Deliciós plat tradicional de la cuina espanyola com aquest Bacallà

Deliciosa Coca de Recapte amb Anxoves, antigament aquesta coca es

Deliciosos Canelons de Pernil York farcits d'Espinacs, una recepta

Som Josep Maria Mañé i Carme Julià
Durant més de quaranta anys regentem fleques i pastisseries i 1 restaurant.
Ja jubilats, i jugant un dia amb els nostres néts, vam decidir gravar un parell de receptes de cuina casolanes i penjar-les a el nostre canal de Youtube. Al cap d'un temps vam descobrir que les receptes que enregistràvem esdevenien un fenomen viral. (El vídeo del pollastre a la cervesa, per exemple, compta amb més de 5.000.000 de visualitzacions.)
I així va néixer «El Forner d'Alella» un bloc on ens agrada compartir la millor cuina casolana, tot fet de manera pràctica i desenfadada amb molta sinceritat i una mica de simpatia.