Vedella farcida amb salsa de Xocolata
Un plat ideal per a les festes nadalenques com aquesta Vedella
23/12/2021
Añade aquí tu texto de cabecera
Receptes
de Cuina casolana
El Forner d'Alella
LES NOSTRES ÚLTIMES RECEPTES de cuina casolana
Teules amb coulis de Crema Anglesa i Gelat
Sorprèn els teus convidats amb aquestes delicioses i originals postres,
16/12/2021
Confit d'Ànec amb Salsa Pedro Ximénez
Avui preparem un deliciós Confit d'Ànec amb Salsa Pedro
02/12/2021
Lioneses de pasta de full farcides de Crema
Delicioses Lioneses de pasta de full farcides de Crema pas a pas.
04/11/2021
Plàtans de Canàries flambejats al Ron
Avui preparem uns riquíssims Plàtans de Canàries flambejats al Ron,
07/10/2021
Qui som
Som Josep Maria Mañé i Carme Julià
Durant més de quaranta anys regentem fleques i pastisseries i 1 restaurant.
Ja jubilats, i jugant un dia amb els nostres néts, vam decidir gravar un parell de receptes de cuina casolanes i penjar-les a el nostre canal de Youtube. Al cap d'un temps vam descobrir que les receptes que enregistràvem esdevenien un fenomen viral. (El vídeo del pollastre a la cervesa, per exemple, compta amb més de 5.000.000 de visualitzacions.)
I així va néixer «El Forner d'Alella» un bloc on ens agrada compartir la millor cuina casolana, tot fet de manera pràctica i desenfadada amb molta sinceritat i una mica de simpatia.