Recepta de Gratinat de Patates amb Carn Picada i Formatge

gratinat de patates amb carn picada i formatge

Taula de continguts

Aquesta recepta de Gratinat de Patates amb Carn Picada i Formatge agradarà a tota la família. És un plat molt fàcil de preparar i alhora econòmic. Estic segura que us encantarà.

INGREDIENTS:

  • 400 grs. Carn de Vedella Picada
  • 1 kg. Patates
  • 150 grs. Formatge Cremós (Philadelphia)
  • 120/150 ml. Llet
  • 100 grs. Formatge Emmental ratllat
  • 1 Ceba
  • Sal i Pebre Negre
  • Orenga

ELABORACIÓ:

  • Posem a bullir les patates pelades. Hi afegim una mica de sal i les deixem coure.
  • Quan les patates estiguin cuites les escorrem i fem un puré juntament amb la llet i una mica de sal i de pebre negre. Es pot fer a mà o amb un batedor elèctric. Cal controlar que quedi al punt.
  • Ratlleu la ceba i la sofregiu en una paella amb oli d'oliva fins que quedi una mica daurada.
  • A continuació, hi afegim la carn picada i l'anirem barrejant amb la ceba. Cal anar remenant perquè es fregeixi bé la carn.
  • Quan ja estigui fregida, hi afegirem la sal, el pebre negre i una mica d'orenga, al gust, i hi donarem unes voltes perquè quedi tot ben integrat.
  • Retirem la paella del foc i afegim al sofregit el formatge cremós.
  • En una safata que pugui anar al forn, posem a la base el sofregit de la carn i per sobre el puré de patates.
  • Cobrim el puré de patates amb formatge emmental abundant.
  • Posem la safata al forn i ho gratinem fins que el formatge quedi daurat.

Us aconsellem que veieu el vídeo del Gratinat de Patates amb Carn Picada i Formatge per a una millor comprensió de tot allò explicat.

Els nostres productes recomanats

Quines receptes busques?

ÚLTIMES RECEPTES

COMPARTIR AQUESTA RECEPTA

Més receptes