Ara és l'època que les maduixes estan en el seu millor moment i per això el Forner d'Alella prepara unes postres molt senzilles de fer com la Copa de Maduixes i Iogurt, queda deliciós. La barreja de iogurt amb les maduixes segur que us agradarà. Si t'agrada el nostre vídeo de Copa de Maduixes i Iogurt no oblidis clicar “m'agrada” i compartir-lo
INGREDIENTS PER A 6 PERSONES:
- 400 grs. Maduixes
- 6 Iogurts Grecs blancs
- 100 grs. Sucre
- Suc de 1 Llimona
Pel Puré de Maduixes:
- 200 grs. Maduixes
- 100 grs. Sucre
ELABORACIÓ:
- Renteu i talleu les tiges de les maduixes. Tallem els 400 grs. de maduixes a trossets petits i les posem en un bol juntament amb el suc de llimona i el sucre. Ho barregem bé i tapem amb paper film. Deixarem les maduixes al frigorífic durant unes dues hores.
- Per fer el puré de maduixes posarem els 200 grs. de maduixes restants i el sucre en un got batedor i ho batrem bé amb un batedor elèctric fins a aconseguir un puré.
- Per acabar les postres utilitzarem unes copes de vidre transparent i posarem al fons les maduixes trossejades juntament amb el suc que hagin deixat anar.
- A sobre cobrirem amb iogurt blanc procurant deixar espai per posar el puré de maduixes per sobre.
- Cobrirem el iogurt amb el puré de maduixes procurant que quedi ben tapat. Podem adornar-ho amb fulles de menta i ho deixarem al frigorífic fins al moment de servir-lo.
