Avui prepararem un deliciós Còctel Dama Blanca. El còctel Dama Blanca, també conegut com a White Lady en anglès, és una elegant i refinada creació que ha perdurat al llarg del temps com una de les joies de la cocteleria clàssica. Amb la combinació equilibrada d'ingredients i el suau color blanc, aquesta beguda encarna la sofisticació i l'estil atemporal que defineix els còctels icònics
INGREDIENTS:
- 50 ml. Ginebra
- 25 ml. Cointreau
- 20 ml. Suc de Llimona
- 1 Cullerada de Clara d'Ou
- Gel Picat
- Cireres confitades per decorar
ELABORACIÓ:
- Batem la clara d'ou i ho reservem.
- Posem en una coctelera el gel picat, la ginebra, el cointreau, el suc de la llimona i una cullerada de la clara d'ou batuda.
- Agitarem la coctelera fins que quedi tot ben barrejat.
- Quan estigui ben fred el servirem en una copa que prèviament haurem refredat al congelador.
- Ho decorarem amb una cirera confitada
