Recepta de Cocos Artesans

cocos artesans

Taula de continguts

Avui us presentem uns dolços deliciosos i molt fàcils com són aquests Cocos Artesans, també coneguts com Coquitos. Un dolç que podràs gaudir i degustar amb un bon cafe oa mitja tarda. Són unes postres molt senzilles que només porten tres ingredients, Coco, Ou i Sucre i els tindràs fets en un periquete.

INGREDIENTS PER A 14 PECES:

  • 150 gr. Coco ratllat
  • 100 gr. Sucre
  • 1 Ou

ELABORACIÓ:

  • Poseu l'ou en un bol juntament amb el sucre. Batrem amb unes varetes elèctriques fins que la barreja quedi ben escumosa i blanquinosa.
  • Afegirem el coco ratllat i ho integrarem amb una espàtula de fusta. 
  • A continuació pastarem amb les mans perquè el coco deixi anar tot el seu oli. Cal anar prement fortament.
  • Agafarem un trosset de massa. Premem bé i li donarem la forma que desitgem. Es poden fer boletes o també piràmides, tal com es veu al vídeo.
  • Les posarem en una safata de forn amb paper de coure.
  • Hem preescalfat el forn a 160 º centígrads per dalt i baix i enfornarem els cocos durant uns 15 minuts o fins que estiguin una mica daurats per sobre.
  • Cal deixar-los refredar totalment abans de treure'ls de la safata, ja que quan estan calents estan molt tous, en refredar-se queden perfectes.

Us aconsello que veieu el nostre vídeo de Cocos Artesans per a una millor comprensió de tot allò explicat.

Els nostres productes recomanats

Quines receptes busques?

ÚLTIMES RECEPTES

COMPARTIR AQUESTA RECEPTA

Més receptes

Receptes de Salses

Salsa Rosa