A continuación , en un bol batiremos muy bien el huevo.
Tamizaremos la harina directamente en el bol y le añadiremos la levadura quÃmica, iremos removiendo con un batidor manual y le pondremos el agua poco a poco para que todo se vaya integrando.
Hola Laura. Una vez fritos, se tienen que dejar sobre papel absorvente para que suelten el aceite sobrante, en todo caso, prueba de hacerlos con un poquito menos de levadura quimica “royal”. Besitos wapa.
Hola! Los he hecho y han gustado mucho. Hay alguna manera de poder congelar, para no tener que preparar la masa cada vez, pues a veces puedes querer comerlos pero no tener bacalao en aquel momento. Se que una opción es hacer croquetas y congelarlas, pero con los buñuelos no se me ocurre la manera…gracias.
Saludos.
Lourdes.
7 de Comentariosen este ArtÃculo
Laura V
Hola, buenos dÃas. No sé que me pudo pasar pero los preparé tal y como era la receta y los freà con abundante aceite (bastante caliente) y me quedaron muy aceitosos. Que hice mal?
El Forner de Alella
Hola Laura. Una vez fritos, se tienen que dejar sobre papel absorvente para que suelten el aceite sobrante, en todo caso, prueba de hacerlos con un poquito menos de levadura quimica “royal”. Besitos wapa.
Antònia
Oooh que buenos ….Toda mi familia me felicitó…..Gracias
Lourdes
Hola! Los he hecho y han gustado mucho. Hay alguna manera de poder congelar, para no tener que preparar la masa cada vez, pues a veces puedes querer comerlos pero no tener bacalao en aquel momento. Se que una opción es hacer croquetas y congelarlas, pero con los buñuelos no se me ocurre la manera…gracias.
Saludos.
Lourdes.
El Forner de Alella
Hola Lourdes yo no lo he hecho nunca, pero podrÃas darle la forma a los buñuelos y congelarlos. Y después con el aceite muy caliente las puedes freÃr directamente. Creo que te quedarán bien. Saludos cordiales
El Forner de Alella
Hola Lourdes yo no lo he hecho nunca, pero podrÃas darle la forma a los buñuelos y congelarlos. Y después con el aceite muy caliente las puedes freÃr directamente. Creo que te quedarán bien. Saludos cordiales
Lourdes
Muchas gracias. Lo provaré y ya diré como ha ido.
El plan B es hacer croquetas de bacalao, que estas si las puedo congelar.
Saludos.
Lourdes.