• Youtube
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Instagram
El Forner de Alella
  • Inicio
  • Primeros
  • Segundos
  • Pastelería
  • Postres
  • Panadería
  • Buscar
  • Menú Menú
Usted está aquí: Inicio1 / Arroz con Leche
arroz con leche

Arroz con Leche

21/12/2014/0 Comentarios/en Postres

Te apetece un Arroz con Leche preparado de una forma tradicional? Lo hemos preparado siguiendo la receta que ya hacían nuestras abuelas. Queda muy rico y es muy fácil de preparar.

INGREDIENTES:

  • 1.100 ml. Leche
  • 100 grs. Arroz
  • 125 grs. Azúcar
  • 25 grs. Mantequilla
  • 2 Ramas de Canela
  • Piel de un Limón
  • Canela en Polvo

ELABORACIÓN:

  • Pondremos un cazo al fuego y le añadimos la leche, la piel del limón, la canela en rama y el azúcar.
  • Cuando empiece a hervir le añadiremos de golpe todo el arroz y removeremos con una cuchara de madera para que el arroz no se pegue. Iremos removiendo durante toda la cocción y así evitaremos que se pegue.
  • Lo coceremos a fuego lento durante 40 minutos aproximadamente.
  • Pararemos el fuego y sacaremos con cuidado la canela en rama y la piel del limón.
  • Añadiremos la mantequilla cortada en trozos pequeños.
  • Lo mezclaremos bien para que quede más cremoso y lo dejaremos reposar durante 5 minutos.
  • Emplataremos y dejaremos enfriar.
  • Una vez frío lo guardaremos en el frigorífico.
  • Cuando lo vayamos a servir pondremos por encima la canela molida.

Os aconsejamos que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado.

Print Friendly, PDF & Email
Compartir esta entrada
  • Compartir en Facebook
  • Compartir en Twitter
  • Compartir en WhatsApp
  • Compartir en Pinterest
  • Compartir en LinkedIn
  • Compartir por correo
Quizás te interese
Buñuelos de Calabaza
Milhojas de Crema
Tarta de Manzana
Merengue Suizo con AlmendrasMerengue Suizo con Almendras
Leche frita
Fogassa de Todos los Santos
0 comentarios

Dejar un comentario

¿Quieres unirte a la conversación?
Siéntete libre de contribuir!

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

BUSCADOR

Categorías

ÚLTIMAS RECETAS

  • Pastas de Té de Naranja y AlmendrasPastas de Té de Naranja y Almendras28/09/2023 - 09:59
  • Filetes de Cabeza de Lomo con Salsa RoquefortFiletes de Cabeza de Lomo con Salsa Roquefort21/09/2023 - 09:59
  • Hojaldres rellenos de CremaHojaldres rellenos de Crema14/09/2023 - 09:59
  • Mini Volovanes de Morcilla y Cebolla caramelizadaMini Volovanes de Morcilla y Cebolla caramelizada07/09/2023 - 09:59

     

Política Privacidad
Política de cookies
Más información sobre las cookies
Sitemap

EL FORNER DE ALELLA © 2021

© Il·lustracions Marta R. Gustems

Web desenvolupat per La Saladeta

Print Friendly, PDF & Email
Almejas a la Marineraalmejas a la marineraarroz integral con verduras y setasArroz Integral con Verduras y Setas
Desplazarse hacia arriba