Receta de Caracolas de Nutella

Prepara en casa unas deliciosas Caracolas de Nutella. Esta mañana para desayunar hemos preparado unas ricas Caracolas de Hojaldre rellenas de Crema de Avellanas que a  nuestros nietos les han encantado. Son muy fáciles de hacer en casa y gustan tanto a los niños como a los mayores.

INGREDIENTES:

• 1 Placa de Hojaldre rectangular
• 100 gr. de Crema de Avellanas (Nutella)
• 100 gr. Azúcar
• 50 ml. Agua

ELABORACIÓN:

• Desenrollaremos la masa de hojaldre.
• Pondremos por encima un poco de azúcar y la depositaremos sobre otro papel vegetal.
• Extenderemos la crema de avellanas por encima y cubriremos toda la masa.
• Con mucho cuidado haremos un rulo que lo pondremos de nuevo encima del papel vegetal.
• Congelaremos el rulo durante unos 45 minutos para poder cortarlo mejor ya que si la masa está blanda no nos quedaría bien.
• Con un cuchillo afilado cortaremos unas porciones de un dedo aproximadamente que depositaremos en una bandeja de horno con el papel vegetal por encima, teniendo la precaución de que queden separadas ya que crecen dentro del horno.
• Hemos precalentado el horno a 180º centígrados por arriba y abajo y las hornearemos durante unos 20 minutos o hasta que estén doradas
• En una cazuelita pondremos el azúcar y el agua y lo herviremos a fuego lento durante unos 3 minutos para hacer el almíbar.
• Cuando salgan del horno las caracolas las pintaremos enseguida con el almíbar.

Os aconsejo que veáis nuestro vídeo de Caracolas de Nutella para una mejor comprensión de todo lo explicado.

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Nombre de la receta

Caracolas de Nutella

Autor

El Forner de Alella

Publicado el

2022-10-06

Puntuación media

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