Salsa Bechamel

Salsa Bechamel

Hoy en el Forner de Alella hemos preparado una deliciosa Salsa Bechamel que os servirá para muchas recetas, ya veréis que buena os quedará. Con esta salsa podréis prepara una infinidad de platos como por ejemplo raviolis, canalones. Seguro que os gustará. Si te gusta este vídeo no olvides compartirlo, nos ayudarás

INGREDIENTES

  • 500 Ml. Leche
  • 35 grs. Harina
  • 50 grs. Mantequilla
  • Sal, Pimienta Negra y Nuez Moscada

ELABORACION

  • En primer lugar pondremos una sartén al fuego y desharemos la mantequilla. Cuando esté fundida apartaremos la sartén del fuego y añadiremos la harina. Removeremos bien para que se integre la harina.
  • Después añadiremos leche, poco a poco, removiendo bien para que no se hagan grumos.
  • Volveremos a poner la sartén al fuego y no dejaremos de remover para que no se pegue, iremos añadiendo la leche poco a poco para que se vaya integrando.
  • Sin dejar de remover añadiremos la sal y la pimienta y finalmente la nuez moscada al gusto.
  • Si os queda muy espesa, siempre le podéis añadir un poco más de leche, removiendo para que se integre bien.
  • Os invitamos, como siempre, a que veáis el video de la Salsa Bechamel para una mejor comprensión

 

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