Naranjas confitadas con Chocolate
Aprende a preparar unas deliciosas Naranjas Confitadas con Chocolate, ideales para disfrutar con tu café o para picar en cualquier momento. Estas media lunas de naranjas están confitadas y bañadas en chocolate, ya verás que son fáciles de hacer en casa y garantizan un sabor exquisito. No te pierdas nuestro vídeo y sorprende a tus invitados con este postre irresistible. ¡Descubre el placer de estas deliciosas naranjas confitadas con chocolate!
INGREDIENTES:
- 12 Discos de Naranjas confitadas
- 150 gr. Chocolate fondant 70% Cacao
ELABORACIÓN:
- Derretiremos el chocolate al baño maría. Para ello pondremos un poco de agua en un recipiente y encima otro recipiente con el chocolate troceado y con el calor del agua al hervir se derretirá el chocolate.
- Templaremos el chocolate poniendo tres cuartas partes del chocolate sobre un mármol y con una espátula lo iremos removiendo para bajar la temperatura. Poco a poco irá espesando.
- Reincorporaremos este chocolate al bol y lo mezclaremos, tal como se ve en el vídeo.
- Cortaremos por la mitad los discos de naranja.
- Pasaremos el chocolate en un vaso hondo y bañaremos los discos solo por la mitad.
- Depositaremos los discos sobre una rejilla para que se sequen totalmente.
Os aconsejo que veáis nuestro vídeo de Naranjas confitadas con Chocolate para una mejor comprensión de todo lo explicado.
Danos tus estrellitas ;)
Nombre de la receta
Naranjas confitadas con Chocolate
Autor
El Forner de Alella
Publicado en
Puntuación media
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