Polvorones con Anisette Marie Brizard: el toque perfecto para esta Navidad: Descubre cómo llevar tus polvorones caseros a otro nivel con el sabor único del Anisette Marie Brizard. Este licor le da un toque especial y hace que tus postres destaquen en cualquier mesa navideña. Además, al comprar tu botella de Anisette Marie Brizard, puedes participar en un sorteo exclusivo. ¡Gana una cafetera Smeg y cientos de experiencias únicas! No dejes pasar esta oportunidad de sorprender a los tuyos y ganar grandes premios. 🎄✨
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INGREDIENTES:
- 220 gr. Harina de todo uso
- 75 gr. Almendras molidas
- 120 gr. Manteca de Cerdo
- 75 gr. Azúcar
- 40 ml. Anisette Marie Brizard
- 1 cucharada Canela en polvo
- 15 gr. Semillas de Sésamo
- Sésamo para espolvorear
ELABORACIÓN:
- Tamizaremos la harina y la depositaremos en una bandeja de horno con papel de hornear. La tostaremos un poco con el horno precalentado a 180º centígrados por arriba y abajo durante unos 10 minutos.
- Seguidamente tostaremos la almendra molida durante unos 4 minutos.
- Pondremos la manteca de cerdo en un bol y agregaremos la canela y el azúcar. Lo integraremos.
- Añadiremos el Anisette, las semillas de sésamo y la almendra molida, lo integraremos.
- Agregaremos la harina tamizada. Amasaremos con las manos y la sacaremos de bol
- Amasaremos un poco más y haremos una bola que dejaremos reposar unos minutos en el frigorífico.
- Con un rodillo alisaremos la masa, dejando una altura de un centímetro y medio aproximadamente.
- Daremos la forma de los mantecados con un cortapastas o con el borde de un vasito que previamente pasaremos por harina para que no se pegue.
- Con la masa sobrante la volveremos a alisar y haremos más polvorones
- Pondremos los mantecados en una bandeja de horno con papel de hornear y por encima les pondremos un poco de sésamo en grano.
- Coceremos los polvorones con el horno precalentado a 180º centígrados por arriba y abajo, durante 10 minutos. Tienen que quedar muy blandos, cuando se enfríen ya quedarán secos.
- Os aconsejo que veáis nuestro vídeo de Mantecados con Anisette Marie Brizard para una mejor comprensión de todo lo explicado.
