Palmeritas de Hojaldre

Hoy en El Forner de Alella hemos preparado unas Palmeritas de Hojaldre que serán las delicias de los pequeños de la casa y a los mayores también les encantarán. Son muy sencillas de preparar y quedan muy buenas y crujientes.

INGREDIENTES:

  • Una porción de masa hojaldrada de las que venden en el “super”
  • Azúcar

ELABORACIÓN

  • Se saca la masa de hojaldre del envoltorio, y se le añade azúcar a ambas caras de la masa.
  • Se hacen unos pliegues interiores y a cada vez se le pone azúcar.
  • Una vez se ha doblado toda la masa (tiene que quedar como un libro), se desprecian los dos extremos y se cortan de un centímetro +/-
  • Se ponen en una lata previamente engrasada procurando dejar espacio suficiente entre ellas, ya que una vez en el horno, se hacen mucho más anchas.

Como siempre, os invitamos a ver el video de Palmeritas de hojaldre para una mejor comprensión

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3 de Comentariosen este Artículo

  1. Hola hice palmeritas y la verdad me salieron fatal pregunto que clase y marca de hojaldre necesito ya que era muy fina la masa y creo que fue este el problema …muchas gracias y muy agradecida de vuestras recetas ya que son fantásticas un saludi

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    • El Forner de Alella
      El Forner de Alella

      Hola Esther Gracias por el comentario. me alegra te gusten nuestras recetas. Normalmente la masa de hojaldre que se compra es muy fina y te deberian haber quedado bien ya que es una receta muy sencilla. Yo el hojaldre lo compro en Ldel y sale muy bien. Saludos cordiales.

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  2. jesus gamboa

    hola a todos las e echo hoy estupendas recomiendo de hacer GRACIAS POR TUS VIDEOS

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