Recetas
de Cocina Casera
El Forner de Alella
NUESTRAS ÚLTIMAS RECETAS de cocina casera
Espaguetis con Langostinos al Ajillo picantes
Hoy preparamos unos deliciosos Espaguetis con Langostinos al Ajillo picantes.
Bastoncitos de Pasta Filo con Pipas de Girasol
Hoy preparamos un delicioso aperitivo, unos Bastoncitos de Pasta Filo
Menestra de Alcachofas y Jamón
Hoy vamos a preparar una riquísima Menestra de Alcachofas y
Tarta Semifría de Stracciatella
Hoy preparamos una riqísima receta de Tarta Semifría de Stracciatella.
Arroz meloso de Pollo al Ajillo
Prepara un delicioso Arroz meloso con Pollo al Ajillo queda espectacular
Mona de Pascua de Yema y Frutas
Mona de Pascua de Yemas y Frutas un pastel tradicional para Pascua. Ya verás que buena quedará
Tortitas de Aceite con Anís
Riquisimas tortitas de aceite con anís, un dulce ideal para acompañar un buen café
Lubina Guisada con Guisantes y Almejas
Un delicioso plato que podéis preparar con antelación, una Lubina Guisada con Guisantes y Almejas queda buenisima
Rollitos de Yema Quemada Borrachos
Deliciosos Rollitos de Yema Quemada Borrachos, un postre de pastelería especial para cuando tengas invitados
Quiénes somos
Somos Josep Maria Mañé y Carme Julià
Durante más de cuarenta años regentamos panaderías y pastelerías y 1 restaurante.
Ya jubilados, y jugando un día con nuestros nietos, decidimos grabar un par de recetas de cocina caseras y colgarlas en nuestro canal de Youtube. Al cabo de un tiempo descubrimos que las recetas que grabábamos se convertían en un fenómeno viral. (El vídeo del pollo a la cerveza, por ejemplo, cuenta con más de 5.000.000 de visualizaciones.)
Y así nació «El Forner de Alella» un blog en el que nos gusta compartir la mejor cocina casera, todo hecho de manera práctica y desenfadada con mucha sinceridad y un poco de simpatía.
