En el Forner de Alella, te traemos una receta irresistible: Magdalenas con Pepitas de Chocolate. Estas delicias esponjosas y llenas de sabor son ideales para disfrutar en cualquier momento del día. Con la combinación perfecta de ingredientes y un toque de chocolate, estas magdalenas son fáciles de preparar en casa y seguro que encantarán a toda la familia. Descubre cómo hacer estas magdalenas paso a paso y sorprende a tus seres queridos con un dulce casero que nunca pasará de moda.
INGREDIENTES:
- 175 grs. harina de repostería
- 125 grs. de azúcar
- 125 ml. de aceite de girasol
- 1 yogurt
- 2 huevos
- 1 sobre de levadura química (Royal)
- 1 cucharada sopera de azúcar vainillado
- 125 grs. de perlas de chocolate
ELABORACIÓN:
- Pondremos en un bol los huevos junto con el azúcar y la vainilla. Batiremos bien y añadiremos el yogurt, el aceite y seguimos batiendo la mezcla.
- Añadiremos la levadura química (Royal) a la harina. Seguiremos removiendo con una espátula.
- Finalmente añadimos las perlas de chocolate y seguiremos batiendo hasta que quede todo integrado.
- Pasamos la mezcla en una manga pastelera, y llenaremos los moldes.
- Pondremos encima de cada magdalena, unas cuantas perlas de chocolate que habremos reservado.
- Es importante dejar reposar las magdalenas 15 minutos antes de ponerlas al horno.
- El horno tiene que estar precalentado a 180º por arriba y abajo.
- Para comprobar si están bien cocidas, introducir un palillo para comprobar que sale limpio. Normalmente, tienen que estar cocidas entre 15/20 minutos. Espero que os gusten.
Os aconsejamos que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado.
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