¿Quieres preparar unos deliciosos Macarrones con Atún? Ya veras que es una receta muy fácil de preparar y el resultado son unos macarrones espectaculares. Los macarrones con atún son una opción perfecta para una comida reconfortante y llena de sabor. Este plato clásico es rápido de preparar y es ideal. Los macarrones con atún son una opción económica y versátil. Puedes adaptar la receta según tus preferencias añadiendo ingredientes adicionales como aceitunas, tomates cherry o queso rallado. Sigue los pasos de Carmen y disfruta de esta receta.
INGREDIENTES:
- 400 grs. Macarrones
- 260 grs. Atún en Aceite (peso escurrido)
- 1 Cebolla grande
- 300 grs. Salsa de Tomate
- 250 ml. Leche
- 1 Hoja de Laurel
- Orégano
- Aceite de Oliva
- Sal
- Queso rallado
ELABORACIÓN:
- Ponemos una olla al fuego con abundante agua. Cuando hierve el agua, añadimos la sal y los macarrones. Removemos y añadimos un poco de aceite de oliva para que no se peguen los macarrones.
- Una vez hervidos, los escurrimos y los refrescamos con abundante agua fría y los escurrimos otra vez.
- Para preparar la salsa, ponemos una cazuela al fuego con un poco de aceite de oliva.
- Cuando esté caliente añadimos la cebolla picada, removemos y dejaremos sofreir hasta que esté bien cocida.
- Añadiremos el atún un poco desmenuzado y lo removeremos para que se integren los ingredientes.
- A continuación añadiremos el tomate frito y lo mezclaremos. Pondremos el orégano y comprobaremos de sal.
- Dejaremos cocer un par de minutos y añadiremos los macarrones poco a poco sin dejar de remover para que se vayan mezclando con la salsa.
- Pondremos la leche y lo mezclaremos. Dejaremos cocer unos 2 minutos más hasta que quede todo bien integrado.
- Al servirlos los acompañaremos con queso rallado.
