¿Buscas una receta única y deliciosa para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión especial? Hoy vamos a preparar unas Filloas Gallegas o Crepes o Panqueques que son unas tortas muy conocidas en todo el mundo. Las elaboraremos con Anisette Marie Brizard que le darán un toque especial y muy sabroso.
Los Crepes con Anís Marie Brizard son la elección perfecta. Esta exquisita variante de crepes, infusionada con el distintivo y aromático licor de anís Marie Brizard, promete llevar tu experiencia culinaria a un nivel completamente nuevo. ESigue paso a paso cómo preparar estos irresistibles crepes, para lograr un resultado impecable.
INGREDIENTES:
- 250 gr. Harina de uso común
- 4 Huevos
- 400 gr. Llet
- 100 gr. Mantequilla
- 80 ml. Anisette Marie Brizard
- 30 gr. Azúcar
ELABORACIÓN:
- Derretiremos la mantequilla en el microondas.
- En un bol pondremos los huevos y el azúcar, batiremos durante un minuto con un batidor manual.
- Agregaremos la mantequilla, la leche y el anís Marie Brizard. Batiremos un poco.
- Incorporaremos la harina tamizada y mezclaremos todo hasta que quede bien integrado.
- Taparemos con papel film y dejaremos reposar unos 30 minutos.
- En una sartén antiadherente untaremos un poco de mantequilla y cuando esté derretida, con la ayuda de un cucharón, cubriremos el fondo de la sartén y moveremos la sartén para que se reparta bien la masa. Cocer con el fuego bajo.
- Cuando esté cocida por un lado, le daremos la vuelta y coceremos por el otro lado.
- Solo hay que poner la mantequilla al cocer la primera crepe. Después no es necesario
- Depositaremos las crepes o filloas en un plato grande.
- Cuando estén frías las enrollaremos o también podemos plegarlas y las espolvorearemos por encima con azúcar glas o rellenarlas al gusto. Podemos hacerlo con miel, chocolate derretido, frutas o lo que más os guste.
Os aconsejo que veáis nuestro vídeo de Crepes de Anís Marie Brizard para una mejor comprensión de todo lo explicado.
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