Receptes
de Cuina casolana
El Forner d'Alella
LES NOSTRES ÚLTIMES RECEPTES de cuina casolana
Fricandó de Vedella amb Fruits secs
Riquíssima recepta de Fricandó de Vedella amb Fruits secs, si
Guatlles amb Bolets
Prepara aquesta recepta clàssica de Guatlles, acompanyades de bolets i
Canyetes amb Salsa de Mantega
Prepara aquesta exquisidesa com són les Cañaillas, cargols marins que
Briotxes farcits de Mantega i Pernil
Et presentem uns deliciosos Brioches farcits de Mantega i Pernil,
Qui som
Som Josep Maria Mañé i Carme Julià
Durant més de quaranta anys regentem fleques i pastisseries i 1 restaurant.
Ja jubilats, i jugant un dia amb els nostres néts, vam decidir gravar un parell de receptes de cuina casolanes i penjar-les a el nostre canal de Youtube. Al cap d'un temps vam descobrir que les receptes que enregistràvem esdevenien un fenomen viral. (El vídeo del pollastre a la cervesa, per exemple, compta amb més de 5.000.000 de visualitzacions.)
I així va néixer «El Forner d'Alella» un bloc on ens agrada compartir la millor cuina casolana, tot fet de manera pràctica i desenfadada amb molta sinceritat i una mica de simpatia.
