Receptes
de Cuina casolana
El Forner d'Alella
LES NOSTRES ÚLTIMES RECEPTES de cuina casolana
Sorbet de Llimona al Vodka
Prepara un deliciós Sorbet de Llimona al Vodka, ideal per a una bona digestió i queda boníssim
Rap amb Cloïsses a Salsa Verde
Deliciós rap amb Cloïsses a Salsa Verde. ideal per quan tinguis convidats a casa
Llamàntol al Forn
Espectacular recepta de Bogavante al Forn, un plat ideal per a dates especials.
Torró de Tòfona amb Licor de Crema de Whisky
Prepara a casa un deliciós Torró de Tòfona amb Licor de Crema de Whisky.
Galetes de flocs de Civada i Xocolata
Prepara unes delicioses Galetes de flocs de Civada i Xocolata
Salmó amb Ceba caramel·litzada
Prepara un deliciós Salmó amb Ceba caramel·litzada, ja veuràs que
Entrepans de pasta de full amb Cabell d'Àngel
Deliciosos Entrepans de pasta de full amb Cabell d'Àngel perquè
Qui som
Som Josep Maria Mañé i Carme Julià
Durant més de quaranta anys regentem fleques i pastisseries i 1 restaurant.
Ja jubilats, i jugant un dia amb els nostres néts, vam decidir gravar un parell de receptes de cuina casolanes i penjar-les a el nostre canal de Youtube. Al cap d'un temps vam descobrir que les receptes que enregistràvem esdevenien un fenomen viral. (El vídeo del pollastre a la cervesa, per exemple, compta amb més de 5.000.000 de visualitzacions.)
I així va néixer «El Forner d'Alella» un bloc on ens agrada compartir la millor cuina casolana, tot fet de manera pràctica i desenfadada amb molta sinceritat i una mica de simpatia.
