Avui us presentem un irresistible pa de pessic de xocolata, una delícia que pots preparar fàcilment a casa. Aquest pa de pessic és un favorit tant dels nens com dels adults, ja que el seu sabor i textura el fan perfecte per a qualsevol ocasió. A més, és ideal com a base per a la Mona de Pasqua, afegint un toc festiu a les teves celebracions. Anima't a provar aquesta recepta i sorprèn a tothom amb unes postres que segur serà un èxit.
Ingredients:
4 Ous
1 Iogurt Blanc
1 Mesura de Iogurt d'Oli d'Oliva
2 Mesures de Iogurt de Farina
2 Mesures de Iogurt de Sucre
5 Cullerades soperes de Cacau (tipus Cola-Cao)
1 Sobre de Llevat Químic (Royal)
Elaboració:
Posem el iogurt blanc en un bol, hi afegim la mida de iogurt d'oli, els 4 ous i les dues mides de sucre.
Ho remourem una mica amb un batedor manual.
Tamisem la farina i el llevat químic i ho afegim al bol. Afegim també la xocolata en pols i batrem enèrgicament amb el batedor manual fins que quedi una mica escumós. També es pot batre amb batedor elèctric.
Posarem una mica de mantega per tot el motlle perquè no s'enganxi el pa de pessic.
Hem preescalfat el forn a 200 º centígrads per dalt i per baix i coem el pa de pessic entre 25/30 minuts. Cal fer la prova del escuradents per veure si ja està cuit.
Quan el pa de pessic estigui fred, el desemmotllarem.
Us recomano que veieu el vídeo del Pa de pessic de Xocolata per a una millor comprensió de tot el que he explicat.
