Recepta de Olivada

Olivada

Taula de continguts

Com preparar una deliciosa Olivada, un paté d'olives negres perfecte per servir com a aperitiu o per acompanyar una varietat de plats. Aquest irresistible paté es pot gaudir a torradetes o amb els nostres cruixents grisos de diversos sabors. Descobriu els sabors intensos i la textura suau d'aquesta Olivada que conquerirà el vostre paladar i el dels vostres convidats.

Per fer els nostres grisencs clica aquí

INGREDIENTS:

  • 200 grs. Olives Negres sense os
  • 3 Anxoves a Oli
  • 1 cullerada sopera de Tàperes
  • Oli d'Oliva Verge

ELABORACIÓ:

  • Posem en un got batedor les olives, les anxoves amb l'oli de la llauna i les tàperes.
  • Batrem amb un batedor elèctric i quan estigui una mica triturat afegirem a poc a poc l'oli d'oliva verge fins a aconseguir una massa força espessa.
  • Hi podem afegir una mica de sal, si cal.
  • Es pot guardar durant força temps al frigorífic, en un recipient tancat i posant-hi una mica més d'oli per la part de dalt de l'olivada.

Us aconsello que veieu el vídeo de l'Olivada per a una millor comprensió de tot allò que s'ha explicat.

Els nostres productes recomanats

Quines receptes busques?

ÚLTIMES RECEPTES

COMPARTIR AQUESTA RECEPTA

Més receptes