Recepta de Crema Pastissera (Termomix)

Avui hem preparat una deliciosa Crema Pastissera amb Thermomix, una recepta estupenda que serà molt útil per realitzar qualsevol tipus de farciment per pastissos, pasta de full, pastes i més. Segueix els nostres passos detallats i veuràs com de bona et quedarà aquesta crema pastissera casolana.

INGREDIENTS:

• 1 litre de llet
• 100 grs. de maizena
• 15 grs. de vainilla
• 200.grs. de sucre
• 6 rovells d'ou

ELABORACIÓ:

• Posarem tots els ingredients al recipient de la Thermomix i programarem 90º 7 minuts, velocitat 4.
• Així de senzill una vegada es pari la màquina, passarem la crema a un bol que taparem amb paper film fins que agafi temperatura ambient.
• Finalment, la podrem guardar a la nevera.
• És preferible que vegeu el vídeo que és de curta durada i podreu seguir pas a pas l'elaboració d'aquesta riquíssima crema que us servirà per farcir tota mena de pastissos.

Us aconsellem que veieu el vídeo de la Crema Pastissera (Termomix)per a una millor comprensió de tot allò explicat.