Avui preparem una deliciosa Crema de Mantega perfecta per omplir i adornar pastissos, cupcakes i més. Descobreix com és de fàcil preparar-la a casa i gaudeix del seu exquisit sabor que segur t'encantarà. No et perdis aquesta recepta que farà les teves postres encara més delicioses!
Ingredients:
250 grs. Mantega
150 grs. Sucre
100 grs. Aigua
Elaboració:
Posem un cassó al foc amb l'aigua i el sucre.
Ho deixem bullir uns 7 o 8 minuts amb el foc baix. Reservarem i deixarem refredar.
La mantega ha d´estar a temperatura ambient i amb un batedor elèctric la batrem fins que quedi d´un color més blanc.
Incorporarem lentament el xarop del sucre a la mantega i batrem fins que quedi tot ben integrat.
Us aconsello que veieu el vídeo per a una millor comprensió de tot allò explicat.
