Hoy vamos a preparar unos Bombones muy parecidos a los Bombones Ferrero Rocher (marca registrada). Si quieres sorprender a los tuyos con unos riquísimos bombones tipo Ferrero Rocher caseros (marca registrada), ya verás que son muy parecidos a los originales, aunque si es cierto que que hacerlos iguales es imposible. Si los preparas ya veras que te van a quedar buenísimos.
INGREDIENTES PARA 16 BOMBONES:
- 300 gr. Crema de Cacao Nutella (marca registrada)
- 300 gr. Chocolate con Leche para fundir
- 80 gr. Avellanas tostadas sin piel
- 25 gr. Barquillos/galletas para los helados
- 16 Avellanas enteras sin piel
ELABORACIÓN:
- Guardaremos la Nutella (marca registrada) en el frigorífico durante un ratito, con media hora es suficiente, para que esté un poco más sólida.
- En un molde de silicona de hacer bombones, o en una cubitera de hacer cubitos de hielo, depositaremos la Crema de Cacao procurando llegar hasta el borde. Introduciremos una avellana en el centro y apretaremos un poco. Con una espátula alisaremos, sacando todo el sobrante. Tienen que quedar los bordes limpios.
- Los guardaremos en el congelador para que se congelen.
- Para picar las avellanas, las ponemos en una bolsa de plástico y con un palo de mortero las picaremos. No tienen que quedar demasiado picadas. Es mejor encontrar trocitos.
- Cortaremos las galletas haciendo primero unas tiras largas y después trocitos pequeños.
- Derretiremos el chocolate al baño maría, es decir pondremos un recipiente al fuego con agua y otro recipiente encima con el chocolate. Con el calor se deshará el chocolate.
- Sacaremos la mitad de los bombones del congelador y con unos guantes haremos unas bolas. Hay que hacerlas rápidamente ya que con el calor de las manos se descongelan enseguida y es muy fácil hacer las bolitas.
- Rebozaremos las bolas de una en una con las galletas troceadas. Apretaremos de nuevo con las manos para que se peguen del todo.
- Mezclaremos las avellanas picadas con el chocolate tibio y rebozaremos totalmente las bolas con esta mezcla. Guardaremos en el frigorífico durante unas 3 horas.
