El Forner de Alella prepara unos deliciosos bizcochos individuales cubiertos de Crema de Mantequilla y Fideos de Chocolate. Son fáciles de hacer en casa y os gustarán mucho. Si te gusta esta receta no dudes en compartirla, podrás encontrar más recetas en elfornerdealella.com
INGREDIENTES:
- 1 Bizcocho rectangular (clica aquí para la receta)
- 150 grs. Fideos de Chocolate
- 250 grs. Crema de Mantequilla (clica aquí para la receta)
- Almíbar de Ron
- Mermelada de Albaricoque
- Cerezas confitadas
Para hacer el Almíbar de Ron:
- 100 grs. Azúcar
- 50 ml. Agua
- 50 ml. Ron Negro
Para hacer la Crema de Mantequilla:
- 125 grs. Mantequilla
- 75 ml. Azúcar
- 50 ml. Agua
ELABORACIÓN:
- Cortaremos el bizcocho rectangular en porciones de unos 6 x 6 cms. Los partiremos por la mitad.
- Pintaremos con almíbar una de las dos partes del cuadrado y pondremos por encima la mermelada bien distribuida.
- Distribuiremos la crema de mantequilla por la parte de encima y todos los laterales.
- Rebozaremos los pastelitos con los fideos de chocolate.
- Ponemos un poco de crema de mantequilla en una manga pastelera, hacemos una bolita en el centro y encima pondremos media cereza confitada.
Os aconsejo que veáis el vídeo de los Pastelitos de Mantequilla con Fideos de Chocolate para una mejor comprensión de todo lo explicado.
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