Prepara en casa un delicioso Turrón de Trufa con Licor de Crema de Whisky. Se acercan las Navidades y es el momento de preparar nuestros turrones caseros. Hoy vamos a elaborar un riquísimo Turrón de Trufa con Licor de Crema de Whisky tipo Baileys. Es muy fácil de hacer en casa y sorprenderéis gratamente a vuestros invitados. Si te gusta nuestro vídeo de Turrón de Trufa con Licor de Crema de Whisky no olvides clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudarás.
INGREDIENTES PARA UN MOLDE DE 26 x 10 cm.
- 380 gr. Chocolate fondant 70% cacao
- 100 gr. Nata para montar 35% materia grasa
- 90 ml. Licor Crema de Whisky (Baileys)
ELABORACIÓN:
- Trocearemos el chocolate.
- En cazo pondremos la nata para montar y cuando hierva apagaremos el fuego.
- Añadiremos el chocolate en un par de veces, removiendo hasta que esté todo integrado.
- Seguidamente y de golpe agregaremos el licor de whisky y removeremos con un batidor manual hasta que quede bien mezclado.
- Pasaremos la masa de chocolate a un molde rectangular que hemos forrado con papel vegetal. Se puede utilizar un molde de silicona o también directamente una caja de turrón. Alisaremos la masa y lo guardaremos en el frigorífico hasta que esté bien duro.
- Sacaremos el papel vegetal y depositaremos la barra de turrón encima de una rejilla con una bandeja debajo.
- Derretiremos un poco más de chocolate para pintar el turrón.
- Distribuiremos el chocolate por encima y alisaremos. Antes de que se seque el chocolate haremos unas ondas con un tenedor.
Os aconsejo que veáis nuestro vídeo de Turrón de Trufa con licor de Crema de Whisky para una mejor comprensión de todo lo explicado.
