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Salmón con Cebolla caramelizada

Salmón con Cebolla caramelizada

27/10/2022/0 Comentarios/en Segundos

Prepara un delicioso Salmón con Cebolla caramelizada, ya verás que rico te quedará. Como ya sabéis el Salmón es un pescado azul muy rico en Omega 3 y que es muy necesario que esté presente en nuestra alimentación  ya que tiene muchas propiedades. Esta es una receta muy fácil y rápida de preparar el Salmón fresco que seguro que os encantará. Si te gusta nuestro vídeo de Salmón con Cebolla caramelizada no olvides clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudarás.

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:

  • 2 Supremas de Salmón
  • 2 Cebollas grandes
  • 3 Dientes de Ajo
  • 70 gr. Salsa de Soja
  • 1 cucharada sopera de Miel
  • 1 cucharada de Mostaza de Dijon
  • Aceite de Oliva
  • Sal y Pimienta negra

ELABORACIÓN:

  • Cortaremos las cebollas en juliana y los ajos en discos.
  • Pondremos el aceite en una sartén y cuando esté caliente agregaremos los ajos. Daremos un par de vueltas.
  • Con el fuego muy bajo pocharemos la cebolla durante unos 15 minutos. 
  • Agregaremos la pimienta, la salsa de soja, la miel y la mostaza. Removeremos y coceremos durante unos 5 minutos. Comprobaremos de sal. Apagaremos el fuego.
  • Salpimentaremos el  salmón por los dos lados.
  • En una sartén caliente y con un poquitín de aceite, asaremos el salmón poniendo primero la parte de la piel por abajo y después le daremos la vuelta. Lo hemos cocinado durante 4 minutos pero la cocción depende del gusto de cada uno.
  • Los depositaremos sobre papel absorbente de cocina para que absorba el aceite sobrante.
  • Cubriremos el salmón con la salsa bien caliente y listos para servirlo.

Os aconsejo que veáis nuestro vídeo de Salmón con Cebolla caramelizada para una mejor comprensión de todo lo explicado.

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Danos tus estrellitas ;)
recipe image
Nombre de la receta
Salmón con Cebolla caramelizada
Autor
El Forner de Alella
Publicado en
2022-10-27
Puntuación media
51star1star1star1star1star Based on 8 Review(s)
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