Receptes
de Cuina casolana
El Forner d'Alella
LES NOSTRES ÚLTIMES RECEPTES de cuina casolana
Espaguetis amb Llagostins a l'Aixell picants
Avui preparem uns deliciosos Espaguetis amb Llagostins a l'Ajol picants.
Bastonets de Pasta Filo amb Pipes de Gira-sol
Avui preparem un deliciós aperitiu, uns Bastonets de Pasta Filo
Pastís Semifred de Stracciatella
Avui preparem una riquíssima recepta de Pastís Semifred de Stracciatella.
Arròs melós de Pollastre al Allillo
Prepara un deliciós Arròs melós amb Pollastre a l'Ajol queda espectacular
Mona de Pasqua de Yema i Fruites
Mona de Pasqua de Yemas i Fruites un pastís tradicional per a Pasqua. Ja veuràs que bona quedarà
Coquetes d'Oli amb Anís
Riquisíssimes tortitas d'oli amb anís, un dolç ideal per acompanyar un bon cafè
Lubina Guisada amb Pèsols i Cloïsses
Un deliciós plat que podeu preparar amb antelació, una Lubina Guisada amb Pèsols i Cloïsses queda boníssima
Rotllets de Yema Cremada Borratxos
Deliciosos Rotllets de Yema Cremada Borrachos, unes postres de pastisseria especial per quan tinguis convidats
Qui som
Som Josep Maria Mañé i Carme Julià
Durant més de quaranta anys regentem fleques i pastisseries i 1 restaurant.
Ja jubilats, i jugant un dia amb els nostres néts, vam decidir gravar un parell de receptes de cuina casolanes i penjar-les a el nostre canal de Youtube. Al cap d'un temps vam descobrir que les receptes que enregistràvem esdevenien un fenomen viral. (El vídeo del pollastre a la cervesa, per exemple, compta amb més de 5.000.000 de visualitzacions.)
I així va néixer «El Forner d'Alella» un bloc on ens agrada compartir la millor cuina casolana, tot fet de manera pràctica i desenfadada amb molta sinceritat i una mica de simpatia.
