Receptes
de Cuina casolana
El Forner d'Alella
LES NOSTRES ÚLTIMES RECEPTES de cuina casolana
Braç Gitano Farciment de Trufa
Deixa't sorprendre per aquest deliciós Braç Gitano farcit de Trufa
Bones Festes a tots i totes
Carmen i el Forner d'Alella els desitgem a tothom
Torró de Nata amb Fruites Confitades
Com preparar un deliciós torró de nata amb fruites confitades.
Cuit català escudella i carn d'olla
Aquest és el Cuit català (escudella i carn d'olla) un plat molt
Muntadets de Formatge de Cabra
Aquests Montaditos de Formatge de Cabra són ideals per a aperitius
Qui som
Som Josep Maria Mañé i Carme Julià
Durant més de quaranta anys regentem fleques i pastisseries i 1 restaurant.
Ja jubilats, i jugant un dia amb els nostres néts, vam decidir gravar un parell de receptes de cuina casolanes i penjar-les a el nostre canal de Youtube. Al cap d'un temps vam descobrir que les receptes que enregistràvem esdevenien un fenomen viral. (El vídeo del pollastre a la cervesa, per exemple, compta amb més de 5.000.000 de visualitzacions.)
I així va néixer «El Forner d'Alella» un bloc on ens agrada compartir la millor cuina casolana, tot fet de manera pràctica i desenfadada amb molta sinceritat i una mica de simpatia.
