Receptes
de Cuina casolana
El Forner d'Alella
LES NOSTRES ÚLTIMES RECEPTES de cuina casolana
Coca de Frutas confitadas rellena de Cabello de Angel
Coca de Frutas Confitadas con Cabello de Ángel. Disfruta de
Raviolis de Trufa y Parmesano con Salsa de Queso
Raviolis de Trufa y Parmesano con Salsa de Queso: una
Galletas de Nueces y Almendras
Galletas de Nueces y Almendras: crujientes, caseras y llenas de
Patatas rellenas de Espinacas
Patatas Rellenas de Espinacas: una receta fácil, nutritiva y llena
Mousse de Fresas individuales
Mousse de Fresas Individuales: receta fácil, cremosa y llena de
Estofat de Xai amb Patates i Xampinyons
Prepara un Estofat de Xai amb Patates i Xampinyons que
Qui som
Som Josep Maria Mañé i Carme Julià
Durant més de quaranta anys regentem fleques i pastisseries i 1 restaurant.
Ja jubilats, i jugant un dia amb els nostres néts, vam decidir gravar un parell de receptes de cuina casolanes i penjar-les a el nostre canal de Youtube. Al cap d'un temps vam descobrir que les receptes que enregistràvem esdevenien un fenomen viral. (El vídeo del pollastre a la cervesa, per exemple, compta amb més de 5.000.000 de visualitzacions.)
I així va néixer «El Forner d'Alella» un bloc on ens agrada compartir la millor cuina casolana, tot fet de manera pràctica i desenfadada amb molta sinceritat i una mica de simpatia.