Receptes
de Cuina casolana
El Forner d'Alella
LES NOSTRES ÚLTIMES RECEPTES de cuina casolana
Macarrons amb Pernil i Xampinyons
Deliciosa recepta de Macarrons amb Pernil i Xampinyons que encanta
Suquet de rap
Antigament, els pescadors cuinaven a les seves embarcacions el tradicional Suquet
Pastís Rellotge de Cap d'Any
S'acosta la nit de Cap d'Any i hem preparat un pastís rellotge
Ensaïmades farcides de Cabell d'Àngel
Descobreix l'art d'elaborar unes exquisides Ensaïmades farcides de
Mandonguilles amb Gambes
Riques Mandonguilles amb Gambes perfectes per a qualsevol celebració. Amb aquesta
Bismarck farcit de Nata
Avui et presentem una deliciosa recepta com aquest Bismarck farcit
Qui som
Som Josep Maria Mañé i Carme Julià
Durant més de quaranta anys regentem fleques i pastisseries i 1 restaurant.
Ja jubilats, i jugant un dia amb els nostres néts, vam decidir gravar un parell de receptes de cuina casolanes i penjar-les a el nostre canal de Youtube. Al cap d'un temps vam descobrir que les receptes que enregistràvem esdevenien un fenomen viral. (El vídeo del pollastre a la cervesa, per exemple, compta amb més de 5.000.000 de visualitzacions.)
I així va néixer «El Forner d'Alella» un bloc on ens agrada compartir la millor cuina casolana, tot fet de manera pràctica i desenfadada amb molta sinceritat i una mica de simpatia.
