Recepta de Mini Pizzes de pasta de full

Mini Pizzes de pasta de full

Taula de continguts

Avui prepararem unes Mini Pizzes de pasta de full ideals per a un aperitiu, les pots preparar molt fàcilment a casa. La base és de massa de pasta de full i el farcit el pots variar al teu gust. A nosaltres ens han sortit 12 peces i les hem preparat amb tonyina, anxoves i pernil dolç.
Mira el vídeo per veure com preparem aquesta delícia.

INGREDIENTS:

  • 1 massa de pasta de full rectangular
  • Ceba caramel·litzada
  • Salsa de Tomàquet fregit
  • Formatge ratllat Emental o Mozzarella
  • Orenga
  • Tonyina en Oli
  • Anxoves a Oli
  • Pernil York a tacs
  • Olives negres sense os

ELABORACIÓ:

  • Desenrotllem la massa de pasta de full i empolvorem per sobre una mica de farina perquè no s'enganxi en donar-li la volta en treure el paper que porta incorporada la massa.
  • Amb un tallapastes o amb un got tallem unes peces rodones, procurant aprofitar al màxim la massa de pasta de full.
  • Posem els discos en una safata per al forn amb paper de coure al damunt.
  • Punxem els discos amb una forquilla i els pintem amb la salsa de tomàquet fregit sense arribar a les vores del disc.
  • A sobre estendrem la ceba caramel·litzada i després l'orenga al gust.
  • Per sobre cobrirem amb el més us agradi, poden ser unes pizzes de tonyina amb mitja oliva negra, altres d'anxoves, altres de pernil dolç, altres de formatges variats, etc.
  • Posarem per sobre formatge ratllat.
  • Tenim preescalfat el forn a 190 º centígrads per dalt i baix i enfornem durant uns 25 minuts. Els darrers 10 minuts les hem cuit baixant la safata a la part de baix del forn perquè es cuís bé la sola de les pizzes.

Us aconsello que veieu el nostre vídeo de mini Pizzes de pasta de full per a una millor comprensió de tot el que he explicat.

Els nostres productes recomanats

Quines receptes busques?

ÚLTIMES RECEPTES

COMPARTIR AQUESTA RECEPTA

Més receptes

Mantegats
Receptes de postres casolanes

Mantegats