Aquesta recepta de Gratinat de Patates amb Carn Picada i Formatge agradarà a tota la família. És un plat molt fàcil de preparar i alhora econòmic. Estic segura que us encantarà.
INGREDIENTS:
- 400 grs. Carn de Vedella Picada
- 1 kg. Patates
- 150 grs. Formatge Cremós (Philadelphia)
- 120/150 ml. Llet
- 100 grs. Formatge Emmental ratllat
- 1 Ceba
- Sal i Pebre Negre
- Orenga
ELABORACIÓ:
- Posem a bullir les patates pelades. Hi afegim una mica de sal i les deixem coure.
- Quan les patates estiguin cuites les escorrem i fem un puré juntament amb la llet i una mica de sal i de pebre negre. Es pot fer a mà o amb un batedor elèctric. Cal controlar que quedi al punt.
- Ratlleu la ceba i la sofregiu en una paella amb oli d'oliva fins que quedi una mica daurada.
- A continuació, hi afegim la carn picada i l'anirem barrejant amb la ceba. Cal anar remenant perquè es fregeixi bé la carn.
- Quan ja estigui fregida, hi afegirem la sal, el pebre negre i una mica d'orenga, al gust, i hi donarem unes voltes perquè quedi tot ben integrat.
- Retirem la paella del foc i afegim al sofregit el formatge cremós.
- En una safata que pugui anar al forn, posem a la base el sofregit de la carn i per sobre el puré de patates.
- Cobrim el puré de patates amb formatge emmental abundant.
- Posem la safata al forn i ho gratinem fins que el formatge quedi daurat.
Us aconsellem que veieu el vídeo del Gratinat de Patates amb Carn Picada i Formatge per a una millor comprensió de tot allò explicat.
Nuestros productos recomendados #publicidad
En calidad de Afiliado de Amazon, obtenemos ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables.
